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咖啡興趣班
拉花 課程內容
- 认识咖啡
- 咖啡师的职责
- 咖啡机操作
- 浓缩咖啡的示范和制作技巧
- 牛奶泡沫
- 拉花讲解及练习
- 8-12 人
- 2 小時
- $380 /人
杯測 課程內容
- 何谓杯测
- 基本杯测
- 测试5种不同咖啡 br>
-6-8 人
- 2 小時
- $360 /人
烘焙 課程內容
- 烘焙概念
- 烘焙机操作
- 烘焙技巧
- 每人500克生豆作测试
- 烘焙后的咖啡豆可以带走
- 6-8 人
- 2 小時
- $380 /人
品評 課程內容
- 了解咖啡
- 分析咖啡味道
- 每人共一盒六包咖啡挂耳包
- 8-12 人
-2 小時
- $280 /人
特別興趣班
初级咖啡师 课程内容
- 專業咖啡知識
- 了解咖啡師日常職務
- 操作各款咖啡機
- 濃縮咖啡的示範和製作技巧 br>
- 牛奶泡沫
- 拉花技巧
- 6-8 人
- 10-12 小時
- $1600 / 人
手制特调 课程内容
- 介绍一般常见材料
- 了解基本饮品制作过程
- 示范制作3柸不同口味的特饮
- 制作属于自己风格的特饮
- 可自携饮料瓶带走自己的特饮
- 6-8人
- 2小时
- $400 /人
手冲咖啡 课程内容
- 认识咖啡
- 分析影响咖啡味道的因素(如烘焙度, 咖啡生豆处理方法)
- 不同器具制作技巧说明及示范(如手冲, 爱乐压, 虹吸壶等)
- 水与咖啡的比例
- 试冲及品尝
- 每位可得V60一个, 咖啡豆200克
- 8-12人
- 2 小时
- $380 /人